季節菓子

国産栗を使用した栗あんを包み、しっとり蒸し上げた、三層のしぐれ菓子

国産栗を使用した栗あんを包み、しっとり蒸し上げた、三層のしぐれ菓子。

国産栗を使用した栗あんを包み、しっとり蒸し上げた、三層のしぐれ菓子。

国産黄金桃をまるごとひとつ使用。
果汁をたたえた果実と、ピューレを使用した瑞々しいぜりぃ。
果実をまるごと使用し、国産黄金桃の風味そのものを味わう、こだわりの果実菓子。

国産黄金桃をまるごとひとつ使用。
果汁をたたえた果実と、ピューレを使用した瑞々しいぜりぃ。
果実をまるごと使用し、国産黄金桃の風味そのものを味わう、こだわりの果実菓子。

国産黄金桃をまるごとひとつ使用。
果汁をたたえた果実と、ピューレを使用した瑞々しいぜりぃ。
果実をまるごと使用し、国産黄金桃の風味そのものを味わう、こだわりの果実菓子。

国産黄金桃をまるごとひとつ使用。
果汁をたたえた果実と、ピューレを使用した瑞々しいぜりぃ。
果実をまるごと使用し、国産黄金桃の風味そのものを味わう、こだわりの果実菓子。

国産干柿を使用した果実菓子。
豊かな甘みを蓄えたあめ色の果肉に、さらりとした口あたりの白あん。
素材本来の味わいが見事に調和します。

【新意匠】
滋味深い栗そぼろをまとったお餅で半小豆あんと蜜漬けした一粒栗を包みました。瑞々しく口どけのよい半小豆あんと、濃厚な栗の風味が調和する、栗の菓です。

■半小豆あん（はんしょうずあん）とは
小豆こしあんと、白いんげんこしあん（白あん）を合わせた餡のことです。
こしあんの豊かな風味と、白あんのさらりとした口どけをあわせ持ち、すっきりとした上品な味わいが特徴です。また、白あんを合わせることで、色合いもやわらかく淡い仕上がりになります。

「御前栗」では、半小豆あんを使用することで、お餅や一粒栗の味わいを引き立て、それぞれが調和する上品な味わいに仕上げています。淡くやさしい餡の色合いが、栗そのものの美しさを引き立てるのも魅力です。

【新意匠】
滋味深い栗そぼろをまとったお餅で半小豆あんと蜜漬けした一粒栗を包みました。瑞々しく口どけのよい半小豆あんと、濃厚な栗の風味が調和する、栗の菓です。

■半小豆あん（はんしょうずあん）とは
小豆こしあんと、白いんげんこしあん（白あん）を合わせた餡のことです。
こしあんの豊かな風味と、白あんのさらりとした口どけをあわせ持ち、すっきりとした上品な味わいが特徴です。また、白あんを合わせることで、色合いもやわらかく淡い仕上がりになります。

「御前栗」では、半小豆あんを使用することで、お餅や一粒栗の味わいを引き立て、それぞれが調和する上品な味わいに仕上げています。淡くやさしい餡の色合いが、栗そのものの美しさを引き立てるのも魅力です。

国産干柿を使用した果実菓子。
豊かな甘みを蓄えたあめ色の果肉に、さらりとした口あたりの白あん。
素材本来の味わいが見事に調和します。

国産干柿を使用した果実菓子。
豊かな甘みを蓄えたあめ色の果肉に、さらりとした口あたりの白あん。
素材本来の味わいが見事に調和します。

国産干柿を使用した果実菓子。
豊かな甘みを蓄えたあめ色の果肉に、さらりとした口あたりの白あん。
素材本来の味わいが見事に調和します。

国産干柿を使用した果実菓子。
豊かな甘みを蓄えたあめ色の果肉に、さらりとした口あたりの白あん。
素材本来の味わいが見事に調和します。