宗家 源吉兆庵

国産グリーンピーチ使用。
若い桃の実 グリーンピーチをまるごとひとつ使用した果実菓子。
清涼感あふれるお餅とほんのり白桃香る桃あんが、蜜煮したグリーンピーチの風味を一層際立たせます。

とら模様に焼き上げたほんのり黒糖風味の生地と、豆の旨みを生かしたつややかな白粒あんが絶妙に調和します。

【商品内容があたらしくなりました】
ふんわりやわらかな食感が特徴の生地で、じっくり炊き上げた粒あんを挟みました。 どらやき津弥の生地はふんわり食感を大切にしたこだわりレシピ。
卵黄と卵白を分けて泡立てることで、ふんわりやわらかくしっとりとした生地に仕上げております。

国産グリーンピーチ使用。
若い桃の実 グリーンピーチをまるごとひとつ使用した果実菓子。
清涼感あふれるお餅とほんのり白桃香る桃あんが、蜜煮したグリーンピーチの風味を一層際立たせます。

口あたりなめらかな桜風味のムースに桜ぜりぃを重ねました。
桜花を一輪とじ込め、華やかに仕上げた春薫るムースです。

さくらんぼをまるごとひとつ使用した果実菓子。
宝石のように美しいぜりぃの中には、甘さすっきりと蜜漬けされたさくらんぼ。 お口にさくらんぼの爽やかな甘さがいっぱいに広がります。

季節の贈り物におすすめの和菓子詰合せです。

桜葉を練り込んだ歯ざわりの良い桜色の生地で、桜風味のクリームを挟みました。

季節の贈り物にー。
3種類の和菓子詰合せです。

波形に焼き上げた洋風せんべいに、やさしい甘さのクリームを挟みました。
さっくりとした歯ざわりが心地よい香ばしいせんべいと、口どけよいクリームが、まろやかに調和します。

国産の枇杷をまるごとひとつ使用しました。果実を包むぜりぃにも枇杷のピューレをとじ込めた枇杷づくしのぜりぃです。

粒あんと求肥、桜葉をふんわりと挟んだ、桜色の艶袱紗（つやぶくさ）です。

国産の枇杷をまるごとひとつ使用しました。果実を包むぜりぃにも枇杷のピューレをとじ込めた枇杷づくしのぜりぃです。

粒あんと求肥、桜葉をふんわりと挟んだ、桜色の艶袱紗(つやぶくさ)です。

国産の枇杷をまるごとひとつ使用しました。果実を包むぜりぃにも枇杷のピューレをとじ込めた枇杷づくしのぜりぃです。

国産グリーンピーチ使用。
若い桃の実 グリーンピーチをまるごとひとつ使用した果実菓子。
清涼感あふれるお餅とほんのり白桃香る桃あんが、蜜煮したグリーンピーチの風味を一層際立たせます。

ほどけるような黄味しぐれの口どけと重なる、桜葉の香りを練り込んだ桜あんの風味。 ほんのりと塩気のある桜花が味をさらに引き立てます。